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还有就是食品卫生。
江淮道：“咱们如果不开门店，就只是做月饼的话，卫生证健康证，还有营业执照这些都是要去办的，不然没证，人家随便找个由头，告到卫生部门去，就能让咱们歇业了。”
之前做月饼，这个决定做的急，所以地方选下来之后，就直接开始做了，手续都没怎么办，好在的是，没什么人捣乱，不然的话，这些都是很麻烦的事情。
现在人家再来找麻烦，她们月饼也已经不卖了，吃也估计吃得差不多了，问题不会很大，顶多就是让他们歇业整顿。
对他们的影响不会很大。
这些证件要办下来，需要花费的时间多、也长，还得一个个的找关系去，给人塞东西，估计一时半会的，这个栗子饼还卖不了。
听到江淮的话，沈竹和枝枝都是点头，之前太忙了，这些都没怎么想到，枝枝哪怕是想到了，也顾不了这么多了，这会儿江淮也是提前说出来。
枝枝道：“江淮哥哥你说得对，这些都是要去办的，咱们员工的话，就得招稳定的了，不然来一个办一次健康证，到时候总有遗漏顾不上的时候。”
先前给他们家做月饼的那几个，枝枝觉得都可以安排上，看看人家愿不愿意来，要是行的话，赶紧带着人去办健康证，这样也能早点做栗子饼出去卖。
江淮点头，“其他的问题不大，先把这几个证办下来，至于订单这些，咱们阖家欢的招牌已经打出去了，之前合作的那几个副食品店还有饭店，估计都乐意帮咱们卖这些。”
这样销量就稳定了。
目前只能先这样，开门店的话，要选择适合的地方，还得有人去帮忙看着，那之前租过来做月饼的地方，其实也得换了，她们现在租了一年，总不能浪费在那里，更何况她们手里的启动资金不够。
真要开一个门店，开销就大很多了，不如先让点利出去，让已经有人流量的地方，帮他们做宣传，等之后再开门店，奠定一下基础。
几人这么一商量，就差不多对之后的发展，有个基本的想法了。
□□这事情，还是得沈竹这个大人去办。
周六下午，枝枝只上半天，沈竹就趁着这半天，带着枝枝一块去□□。
工商局人倒是不少。
沈竹不太清楚这边的步骤，就找人打听问了问，才知道办个证的事情也不少，她跑了一趟下来，才轮到她，现在办这种个体经营的人其实不算少。
开放后，只要是来□□的，那都是正规的，不算是投机、倒把，就是办起来有些费时间，也费精力。
枝枝特意做了点栗子饼，让沈竹给□□的人吃。
对方也没客气，尝了一个后，忍不住又吃了一个，诧异的看向沈竹，问道：“你要做的就是这个？”
还真是好吃！
沈竹笑着点点头，“小本经营，想要挣点外快。”
吃人嘴软。
主要是这栗子饼真的好吃，枝枝特意多做了一些，就是为了能多送出去一些，工作人员对沈竹也客气了一些，很痛快的给人校对好后，让沈竹过几天再来一趟。
这话的意思，基本上是成了。
沈竹自然高兴，又给人送了几个，说下回再给人带，那人也高兴。
出了工商局后，又去跑了一趟卫生局，基本上是如法炮制，不过卫生局那边，还得实地勘察，所以办起来没那么容易，基本上的过程还是要走的，也得等工商局和健康证都给办下来，这边的证才能下来。
这个实地勘察，能不能成，还得看来的人。
就算各方面都过关了，要是对方不乐意的话，挑个错处，卡着不让办，也不是没有的事情，做食品的办不下来卫生许可证，怎么样都营业不了。
不过这么跑了一趟之后，沈竹差不多就知道这个流程，心里想着，要是中秋节之前，要让他们这么□□的话，估计中秋节就挣不了钱了。
□□还真是费时间的很。
出了门之后，枝枝想着那块布的事情，“妈妈，咱们找个裁缝店，把那块布给做了吧。”
接下来要冷了，那布看着还挺厚实的，做衣服和裤子正好配套，她心里已经有了想法。
这布料，枝枝也顺道拿了出来，就是想着做衣服。
沈竹自然听女儿的，到了附近，找了个老裁缝，对方问要做什么款式的，枝枝赶紧拿出了自己口袋里的纸张，她依照着现代人的眼光，画了一套衣服、
不过她毕竟不是什么专业的设计师，也只是依照脑子里的东西，依样画葫芦的去画出来的，很多细节记得不是清楚。
好在老裁缝就是老裁缝，指了几处地方和枝枝校对。
人给改了改。
枝枝还真是佩服人家这样的手艺人，随便改个地方，都能让她觉得不错，这衣服交给老师傅做，自然是放心的很。
老师傅笑道：“你这小丫头想法倒是挺多，也给了我一些想法，等着看吧，过一周来取，这衣服啊，我好好的给你做。”
难得遇到不是千篇一律的衣服款式，这老师傅也是存了心想要好好做一做，自然就上心了。
听到这话，枝枝赶紧谢过了对方。
交了定金和姓名后，就和沈竹离开了。
其实从后世的眼光来看现在，很多方面都是能够想办法挣钱的，不过像是枝枝这样，哪怕很会做美食，可里面的弯弯绕绕，不是会做美食就够的，这个年头比后世更讲究人情。
把人际关系处好了，这生意才能做好。
毕竟贫穷的是大部分，能够先富起来的人，如果过于嘚瑟的话，迟早会被人眼红。
这个年代，远没有后世来看那么的容易发财。
其中需要经历的风险，还有艰难，都是外人不足以得知的，就像是如果一个人为了做生意，放弃手里的铁饭碗，家里人头一个来你家劝说你。
这要有多坚强的意志，才能够继续坚持下去呢。
沈竹和枝枝去了一趟月饼房，沈毅和郑小云都在，是沈竹把他们叫上来的。
两人风风火火的一到月饼房，沈竹就直接和沈毅、郑小云道：“二哥、二嫂，我打算把这个糕点做起来了，你们也看到了月饼挣钱，这么忙活下来，可能是我在纺织厂做很多年才会有的，我今天去办了证，什么时候下来还不知道，不过我打算先招工，因为咱们是做的食品方面，员工的健康证得做起来，嫂子你帮我问问，有没有人愿意来我这里上班的。”
不是之前的按日给钱，而是按照每个月给钱，相当于是一份正式工作了。
郑小云没想到沈竹直接打算开小工坊了，心扑通扑通的跳，觉得自己这小姑子胆子是真的大，她张了张嘴，“成，我帮你问问。”
===第65节===
看出郑小云的保守心态，沈竹笑了起来，“嫂子，员工方面我放心让你去招，上次你找来的那两个就不错，做事情也仔细，你要是愿意的话，我很希望你能来帮我的忙，当是个管理人员，我每个月给你开工资，你看成么？”
“啊？这哪成啊，我哪里是能当管理人员的那块材料，别我给你这里弄不好了，那就麻烦了。”郑小云赶紧摆手。
她胆子还是小，平常见了人脸还要红一下，也就是在村子里干干农活，做做家务的，现在要她去管人，她怕自己给沈竹惹麻烦。
枝枝在一旁道：“二舅妈，我觉得你做的很好啊，我之前看你指挥其他人怎么做怎么做，完全是有条有理的。”
两母女，你一句我一句的劝说着。
郑小云被说的有些松动了。
一旁的沈毅还想着家里的地，“让你嫂子帮你忙就成，家里的地我还得回去种。”
听这话，沈竹觉得好笑又好气，“二哥，家里的地找人来种不成么，你总不能种一辈子的地吧，还有孩子呢，以后上学都是开销花费，总要来县城读书吧，你难不成也想让你孩子跟着你以后一块种地？”